献上がにを調理している老舗魚問屋の確かな味。
漁に出たその日のうちに調理するから、鮮度抜群。絶妙な湯で加減もポイント。熟練の技が光ります。
宮内庁御用達の田島だから出来る、最高級の越前ガニをどうぞご賞味下さい。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。